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芥末堆文  日前，重慶農業農村委提出將實施農產品加工能力提升等六大工程加快優勢特色產業培育。根據計劃，2023年將新培育年銷售收入上億元的農業龍頭企業30家以上。力爭到2027年，農產品加工業總產值達6500億元，培育年銷售收入上億元的農業龍頭企業650家以上。

其中，“六大工程”具體包括優勢產業良種繁育推廣工程、農產品加工能力提升工程、全產業鏈協同創新工程、全產業鏈標準化建設工程、新型農業經營主體培育工程、綜合保障能力提升工程。

在優勢產業良種繁育推廣工程上，深入實施生物育種聯合攻關、良種繁育基地建設等，將鼓勵種業龍頭企業牽頭聯合科研院所、涉農院校和企業“揭榜掛帥”。

在農產品加工能力提升工程上，一是以糧食主產區、特色農產品優勢區等為重點，布局建設一批農產品產地初加工示范基地；二是實施100戶農產品加工業領軍企業和100戶成長型企業培育計劃，推動農產品加工企業“上規、上市”；三是積極爭創中國（重慶）國際農產品加工產業園，推進農產品加工示范園區創建，培育一批50億級、100億級示范園區。

在全產業鏈協同創新工程上，將重點建設一批創新中心、國家重點實驗室、創新聯盟、產業技術創新團隊，提升全產業鏈科技創新能力；此外，將圍繞火鍋食材、茶葉、生態畜牧、預制菜、中藥材等優勢特色產業，聚焦良種繁育、生態種養、精深加工、產品研發等關鍵環節開展聯合攻關。

在全產業鏈標準化建設工程上，將推進農業標準化生產、打造優勢特色品牌等。如將持續加強“巴味渝珍”“三峽柑橘”系列品牌培育，到2027年，“巴味渝珍”授權產品穩定在700個左右，“三峽柑橘”授權產品100個左右。

在新型農業經營主體培育工程上，將培育“頭雁”企業和壯大“雁陣”主體。如培育“頭雁”企業，將構建區縣級、市級、國家級的農業龍頭企業“三級聯創”體系，實施百億級農業龍頭企業培育計劃。到2027年，培育領軍型農業龍頭企業1000家。

在綜合保障能力提升工程上，將推動農業數字化轉型升級、健全完善農產品流通體系等。如農業數字化轉型升級，將開展數字農業試點，建設一批數字種業、數字種植業、數字畜牧業等應用推廣基地，到2027年，新建智慧農業試驗示范基地200個。